ヒロメ・ヒトハメ

最大1メートルにもなる巨大海藻 ヒロメ

海藻といえば、みそ汁の具材程度しか浮かんでこないアナタ!地元ではしゃぶしゃぶや寿司として楽しむとっても素敵な旬の食材。
見た目は地味ですが、お湯にくぐらせると鮮やかな緑に変身! 春の訪れを感じさせる紀南地方の特産物です。

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